Gli elettrodomestici sono una parte fondamentale della cucina. L’innovazione tecnologica ha permesso di sviluppare strumenti sempre più intelligenti in grado di sostituire il lavoro umano. Questo cambiamento facilita le persone che lavorano tutti i giorni fino a tardi e che non hanno tempo a sufficienza per dedicarsi alla cura della propria casa o per cimentarsi in nuovi esperimenti culinari.
Risparmio energetico in cucina
La cucina è il luogo della casa in cui si trascorre più tempo, è il luogo che veniva definito focolare domestico. Questa stanza rappresenta un momento di incontro e di condivisone in cui si ritrova l’equilibrio familiare.
Se non si pone un’adeguata attenzione, la cucina però potrebbe diventare una vera stanza-mangia-soldi. Proprio in questo luogo, infatti, si svolgono numerose attività come cucinare usando usando il forno o i fornelli, oppure lavare le stoviglie ed è proprio qui che si concentrano gli elettrodomestici che richiedono maggior consumo di energia. La soluzione a questo problema sta nel trovare soluzioni ma anche piccoli accorgimenti per poter ridurre al minimo i consumi di elettricità e gas, alleggerendo le bollette e facendo del bene a se stessi e all’ambiente. Adottando questo obiettivo, il proprio pensiero si orienta verso la scelta di elettrodomestici di ultima generazione e di classe A+++, efficienti e meno dispendiosi.
Per questo motivo, nel momento della scelta è bene identificare quali sono gli elettrodomestici di ultima generazione con queste caratteristiche.
A cosa non rinunciare nel 2018
La nostra cucina è il luogo in cui sperimentare nuove ricette da proporre ad amici e familiari. Il tempo a nostra disposizione da trascorrere a casa è sempre meno: tutti i giorni siamo costretti a rincorrere le lancette dell’orologio per riuscire a rispettare l’agenda e portare a termine tutti i progetti che ci siamo prefissati. A questo proposito vengono in nostro aiuto tutti i nuovi elettrodomestici multifunzione capaci di svolgere attività che, manualmente, richiederebbero molto tempo. Per il 2018 è stata stilata una lista riguardante gli oggetti indispensabili da avere nella propria cucina per risparmiare tempo, denaro, evitare sprechi e stare attenti alla propria salute.
Salute e benessere
Il 2018 in cucina non è solo sinonimo di interesse per l’ambiente e risparmio energetico ma anche di attenzione alla propria salute e al proprio benessere. Nelle cucine di tutti coloro che si trovano d’accordo con quest’affermazione, non può mancare l’estrattore di succo a freddo, una moda iniziata nel 2016 ma che non accenna a diminuire. Nee esistono diversi modelli e di diverse fasce di prezzo ma tutti gli estrattori si differenziano, nel loro funzionamento, dalle centrifughe. L’estratto ricavato grazie a questo elettrodomestico è un succo ottenuto tramite la pressione esercitata su frutta e verdura da un componente particolare dell’estrattore che è chiamato coclea. Particolari tecnici a parte, la sua caratteristica principale è la capacità di estrarre del succo senza scaldare gli ingredienti e garantendo una bevanda naturale e ricca di complessi nutrizionali, minerali e vitamine in grado di nutrire il nostro organismo e rigenerarlo. Un altro punto a favore dell’estrattore è la sua facilità di utilizzo: basta inserire pezzetti di frutta e verdura all’interno dell’elettrodomestico e aspettare che nel giro di pochi minuti ne esca un succo vivo. Sono anche molto semplici da pulire grazie al pratico smontaggio e al loro lavaggio che può avvenire anche sotto semplice acqua corrente.
Alleati del tempo
Uno degli elettrodomestici ritenuto indispensabile per quest’anno è proprio il mixer a immersione, un elettrodomestico dalle dimensioni ridotte ma frutto di importanti ricerche tecnologiche! Questo oggetto viene in nostro soccorso per sbattere le uova ma anche per montarle a neve e tritare le verdure necessarie per gustose vellutate o passate. Sulla sua estremità è presente una specie di bicchierino con una particolare lima tritatutto.
Questo elettrodomestico risulta utile in molte ricette: viene utilizzato per la preparazione di salse, pesti, mousse e zuppe. Facilitando tutti quei passaggi che manualmente richiederebbero tanto tempo, aumenta la voglia di sperimentare nuove sfiziose ricette dando spazio alla nostra creatività. Questo elettrodomestico è facile da utilizzare e da mantenere pulito, le sue parti infatti sono facilmente scomponibili e lavabili, anche in lavastoviglie (motore escluso ovviamente). Un consiglio è quello di acquistare un modello di mixer con un il gambo in acciaio inox, più facile da pulire e sicuramente più resistente nel tempo.
Un altro piccolo elettrodomestico molto diffuso negli USA e ormai anche in Europa è il bollitore elettrico per l’acqua. Questo apparecchio sta prendendo piede anche nel Bel Paese e consente di velocizzare il processo di riscaldamento dell’acqua, necessario per molte operazioni in cucina. La tecnologia adottata per questo apparecchio garantisce numerose funzionalità come l’autospegnimento quando l’acqua raggiunge l’ebollizione e un suono che avvisa quando l’acqua arriva a una temperatura stabilita precedentemente all’avvio. In alcuni modelli di bollitori è presente un’opzione che consente di personalizzare il livello delle temperature in modo da garantire un miglior risultato e conservare alcuni aromi come nel caso di tè e tisane.
Il bollitore non solo permette di scaldare l’acqua in gran velocità ma aiuta anche a consumare molta meno energia che verrebbe invece impiegata tramite il fornello.
Questo elettrodomestico viene notevolmente apprezzato dagli amanti delle bevande calde che possono, in poco tempo, scaldare l’acqua per te e tisane rigeneranti. Scegliere un bollitore in acciaio inox permette una maggiore durata del prodotto, importante però è mantenere pulito il fondo eliminando i residui di calcare depositatisi.
L’impastatrice è un altro elettrodomestico indispensabile diventato ormai parte integrante di molte cucine (a proposito: scopriamo assieme quali sono le migliori in questo articolo). Con questo elettrodomestico si possono realizzare anche le ricette con più passaggi in brevissimo tempo e risparmiando energia fisica: pane e pizza? Un gioco da ragazzi! L’impastatrice infatti è accessoriata in modo tale da ampliare al massimo le sue funzionalità: è in grado di amalgamare gli ingredienti, montare e impastare diversi basi dolci e salate, ottenendo un risultato malleabile e perfettamente in grado di lievitare adeguatamente. Questo elettrodomestico ricopre un ruolo fondamentale nell’ambito delle pasticcerie, ma non solo. Un oggetto a cui non si può rinunciare per sperimentare la propria creatività in cucina, senza troppa fatica.
